「さんが」という郷土料理、稲取にもあります！

焼きさんが

稲取では昔からアジやイワシなど家庭にある魚で
家のお母さんがおかずとして作っていた代表的な家庭料理。

実は今、稲取食堂組合で「稲取さんが」を作ろう！

という動きがあり、本日は試食会でした♪
この試食会で出てきた「稲取さんが」達をご紹介します☆

揚げさんが

生さんが…いわゆる「なめろう」ですな。

ふわふわさんが☆

お好みで♪

家庭の味がこんなに上品に！

わたくし的には「ふわふわさんが」が一番美味しかったです！
でもどれも魚の味がしていて美味しかったし、
タレも「しょうゆ」「ソース（何か特別な感じでした）」「キンメの煮付けダレとワサビ」
と選べて、それぞれ付けて楽しめました♪

…と言っても試食会ですからね、今後どのような形で稲取中に
「稲取さんが」が現れるかはまだ未定です。

こうご期待☆

ウニてんこ盛り！

初めて行ったお店で美味しい発見がたくさんありました～♪
たっぷり乗っかったウニといくらの丼。
ウニの甘味は絶品です！！

そして連れて行ってくれた人達がとにかくおススメするのが、

揚げ物盛り合わせ～☆

この中に、カニクリームコロッケがあるのですが、
とにかくここのカニクリームコロッケは美味いんだと皆が言うのです（笑）

普通カニクリームコロッケって俵の形のイメージじゃないですか？
ここのカニクリームコロッケは写真の右の方にある
まんまるに揚がっているものがカニクリームコロッケなんです！

早速食べてみると、カリカリの衣の中からカニクリームがとろっと
出てきます！
味も食感も最高です♪

ちなみにお刺身の盛り合わせも頼んでみました。

これまた豪華なんです。

盛り合わせのデカさにも驚きましたが、
お刺身の新鮮なこと。。。

感無量のお食事タイムでした☆

ウニいくら丼とカニクリームコロッケ、刺身の盛り合わせ…
食い合わせはあまり良くないかもしれませんが、
どれも美ずきのおススメばかりです！

稲取から車で約10分程、白田川の近くにある可愛らしいお店です☆

旅館組合駐車場シリーズも第５弾となりました！
今日の午前中のおやつは、つやつやに黒光りした

「海鮮イカスミまん」

つやつやの真っ黒！

これ、すんごい重量感あるんです。
「ずっしり」という響きはとても海鮮イカスミまんにピッタリです！

そして中を割ってみると…

中身がごろごろっと出てきました！

イカなどの海鮮具材がたくさん出てきて、ぶわぁ～っと磯の香りがします！
これもまた食欲をそそられます♪
そして一口食べると、皮がイカスミ、というかイカの香りが強いんですね。
口の中にイカの美味しさが広がります。

これ、美味しいですよ！！

No Data