雛のつるし飾りの時期という事で、お客様も多くなり
事務所を飛び出して町中を散策してみましたところ。

久しぶりに目撃しました～！

シンプル・イズ・ザ・ベスト！

ひとつ食べればげんなりする、と言われていて、
そのまま謂れの通りのネーミングであります

「げんなり寿司」

実は、このお寿司の上に乗っているおぼろは
金目鯛のおぼろなんですよ！
そんなとこが稲取らしいですね～♪

そして酢飯ご飯の間には味付けしてある人参が入っています。
結構手が込んでいるんですね☆

文化公園、雛の館からまっすぐ海の方へ行くと
専用駐車場があります。
その中にお土産屋さんがありまして、販売していました！

是非稲取にしか無い味をお試しくださいね☆

キンメのしゃぶしゃぶ、ご存知ですか？
最近では、ブリのしゃぶしゃぶだとかも耳にしますが
実は稲取の食材代表選手、金目鯛もしゃぶしゃぶにして食べるんです！
この食べ方、稲取温泉に宿泊すると夕食に出てくる場合もあると思いますが、
実はこのしゃぶしゃぶを発案した本家のお宿があるのです！！

「磯膳まえだ苑」

先日ラッキーだった事に、たまたまこちらでお食事する機会がありまして☆
まえだ苑ご主人が発案し、稲取中に広まった金目鯛のしゃぶしゃぶが、こちら…

キレイな金目♪地金目ですよ！！

お花みたいに、盛られた金目。

さぁしゃぶしゃぶっちゃいましょう♪♪

５秒位つけるのが良いらしい。

「５秒くらい浸けると良いですよ」

女将の言うとおり、身がぷるっぷるん♪
これはこれは……

ではすみません、いただきま～す！

…

……

絶品です!!!!

憧れだったんです、私…。

まえだ苑のしゃぶしゃぶを食べるのが！

本当に至福のひと時。
食べる事ってすごいですよね～。
こんなに幸せな気持ちになれるんですもの☆

磯膳まえだ苑
ＴＥＬ：０５５７-９５-２１０６

今日のランチなんですが、
まぁ、ランチというより間食になってしまうかな（笑）

雛のつるし飾りまつり期間中、稲取温泉旅館組合の駐車場では
特別に出店が3店舗出ています！

実はこの出店の中に、稲取の新商品があるという噂を聞いたので
早速探しに行ってみました。

入ってすぐ右の出店、すぐに「これだ～！」というものが目に飛び込んで
来たので、駆け寄ってみると…

わぉ！ふっくら♪

出ました！「ザ・温泉場」的な食べ物、

「中華まんじゅう」

で、何が新商品だって？ということで、値札を見てみると、

「金目鯛煮付けまんじゅう」

というものがありました！！
稲取の代表的な食べ物、金目の煮付けがどうやら入っているとの事。
これは早速試食せねば…
ということで、即買い（笑）

事務所に持って帰り、中を割ってみると

赤いのがチラチラ…これは？

一見普通の肉まん…。
まぁ、とりあえず一口食べましょう。。

…ん？

き、金目だ…！

金目の味がする♪そしてあのチラチラ赤いのは金目の皮でした。
もちろん、金目の肉も入ってますよ～☆

「煮付け」というと、ドロドロした感じを思い浮かべていたので
割った瞬間の「汁がとろ～っと」っていう妄想は、
儚く消え去りましたが、味は煮付けの味になってました！

これは、本当に稲取でしか販売していないので
是非食べに来て下さいね♪